类型:未知地区:土耳其 年份:2023
什么是蒜头?
藠头是一种植物,也被称为岛藠头、藠头。是生长在原野、荒地、路旁的多年生草本植物,叶细长,花小而白,根匍匐。藠头在中国南部作为野菜经常食用,也有药用价值。
藠头根据地域的不同叫法也不一样,根据地方的不同也有被称为苦菜、苦藠头等。苦味,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。有清热解毒、利水消肿的功效。
藠头是常见的野菜,药用和食用都很重要,在饮食生活中很受欢迎。
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